Martinenga Barbaresco DOCG

Detailní popis produktu

Odrůda hroznů: Nebbiolo 100%

Druh vína: červené víno suché

Vinice: 280 m.n.m. jižní expozice, 6,5ha

Výroba: Ruční sběr hroznů, selekce, kvašení a zrání v dubových sudech Allier, malolaktikay

Stárnutí: zraje 18 měsíců v baricích Allier v kombinaci s velkými sudy – slavonský dub

Degustace: brilantní rubínová barva s cihlovými reflexy, delikátní mnohavrstevná vůně s tóny lesních plodů, fialek, višní, zeleného čaje a tabáku, v chuti suché,
komplexní, dlouhé, aristokraticky elegantní.

Doporučení k jídlu: Červená masa, pečeně, grilované steaky, vyzrálé sýry

Teplota podávání: 16-18°C